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中药有没有保质期?究竟可以放多久?

来源:http://www.brotherhung.com 作者:养生 人气:133 发布时间:2019-11-04
摘要:一看生产日期。如果没有生产日期,可以通过肉眼观察药材是否长虫、发霉、长毛、腐烂。值得提醒的是,要注意一些含有大量脂肪油、黏糖成分的药材是否油败或酸败。 另外,对于药

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一看生产日期。如果没有生产日期,可以通过肉眼观察药材是否长虫、发霉、长毛、腐烂。值得提醒的是,要注意一些含有大量脂肪油、黏糖成分的药材是否油败或酸败。

另外,对于药材的存放也要有讲究。例如,草本药一般用麻布袋装,放于通风干燥处。木本药需要放入塑料罐密封,矿物药需要密封在阴凉处等。

含有易挥发、油脂、糖类成分的药材不宜久放

如何判断药材有无药效

和干燥的原药材不同,煎煮好的药材一般是不建议放置的,最好趁热服用。所以古人煎煮药材一般都是现煎趁热喝,这样才能发挥最好的药效。

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药材会受环境影响,出现发霉、腐烂、被虫子叮咬、变色、变味等情况,那么如何判断药材有无药效,能否使用呢?专家表示,“看一看,闻一闻”方可知药效。

特殊要求的药材需陈放

中药材来源于自然界的万物,根茎叶、花果种、动物、矿石等等都可以作为中药材的来源。其中,矿石类比较稳定,放置五年之后有效成分并不会发生明显的变化,但是保存时间不能超过十年,如龙骨,灵磁石、硝石。

现在中药的使用在生活中越来越常见,不管是治病还是养生,很多人都会选择中医中药。随着中医的普及越来越广泛,很多人都会购买储存一些中药。

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二闻药材味道。可以通过闻药材的味道来判断其是否存在药效,如果药材变味,说明其药效已经被挥发得差不多了。

我们知道很多东西都是有保质期的,更不用说是药材。西药一般放置两到三年就会过期,而中药和西药在本质上有很大的区别,所以不能相提并论。我们常说中药是“药食同源”,所以很多中药的储存和食物储存是一样的,但中药又因其特殊的特点,又不能和食物一概而论。

有一些药材的成分不是很稳定,长时间的放置会造成有效成分的挥发流失,氧化分解。

这些含有易挥发、油脂、糖类成分的药材在长期的储存后药效会有一定程度上的降低。比如一些花叶类的玫瑰花、红花、荆芥、苏叶等,种仁类的柏子仁、桃仁等,根茎类的当归、牛膝、天冬等,长时间放置会出现有效成分的挥发和走油现象,这都会影响药材的品质。

煎好的药要当天服用

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很多人认为,“千年人参,百年陈皮”,虽然这类药材至少需要存放3年以上才有药效,且药效佳时期是存放3-10年,但也不是存放的越久越好,人们口中相传的“百年陈皮”只能作为收藏品,并没有药效。

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